Iga sapi utuh tanpa tulang adalah potongan daging sapi yang berasal dari bagian iga tetapi sudah diolah sehingga tulangnya dihilangkan. Sehingga membuatnya lebih mudah untuk diolah dan dimasak, serta membuat daging lebih nyaman untuk dikonsumsi.

Iga sapi utuh tanpa tulang sering digunakan dalam berbagai resep, seperti panggang, steak, atau bahkan hidangan BBQ.