Tepung Ketan Sariraya adalah tepung yang terbuat dari beras ketan pilihan yang diolah secara higienis. Tepung ini memiliki tekstur yang lebih lengket dan kenyal dibandingkan tepung beras biasa, karena kandungan pati yang tinggi, khususnya amilopektin. Tepung Ketan Sariraya cocok untuk berbagai jenis kue tradisional dan modern, serta hidangan lainnya yang membutuhkan tekstur lengket dan kenyal.